Lýsing
Lýsing

Trølla skinkan

SKRIVAÐ: Jóhan Mortensen  |  02.08.2019 - 11:15 Mentan Vinna

Á heysti í 2017 læntu Jógvan Høj, sum hevur røtur á Trøllanes, saman við Johan Mortensen, íverkseta, ein av Uttastovuhjallunum á Trøllanesi har 80 skinkur á 4 kg hvør vóru hongdar upp at turka. Tað vísti seg skjótt at Trøllanes er sera vælegnað at turka skinkur og aftaná eitt lítið ár á Trøllanesi og við eftirturking á Klaksvík var úrslitið ein sera væleydnað og og vælsmakkandi skinka.

Nú er skinkan komin aftur til Trøllanesar. Maud Østerø og dóttir hennara Anna, kokkur av Áarstova selja nú skinkuna á Kioskini á Trøllanesi undir navninum TRØLLASKINKA. Tað verdur latið væl av søluni og bædi føroyingar og ikki minst nógvu útlendingarnir fegnast um at sleppa at royna heimsins norðast turkaða skinku saman við Múlaosti !

Tað er hugaligt at stóra ferðafólkatali fer út i Kalsoynna er við at menna framleiðslur a Trøllanesi !

Ætlanin er at halda áfram við at turka skinkur og ostar i Trøllanesi komandi vetur

 

Lýsing
Seinastu tíðindini
Heðin og Jóhan eru orange í ár!
Pison og Kvikk landa fríggjamorgunin á K…
Norðsøki í Djúpunum í dag
Fellisárið 2018, 2. partur
Býráðsfundu­rin útsettur eina viku
Graviarbeiðið hjá SEV heldur fram norður…
Er ongin virðing fyri pengum í Havn?
Prógvhandan á Sjónámi
Nógvi fiskurin etur helst yngul inni við…
152,7 mió. krónur meir til Lands­sjúkrahú…
Hans Poulsen 90 ár
Effo við nýggjum heiti og hami
Fuglberg og Skoraberg landa seinnapartin
Lindin stuðulsdag
Ímeðan vit bíða – Eftir Tórshav­nar býráð
Tøkk - Mikkjal Lervig
Tá Havnin fær brennistøð­ina má IRF fáa a…
Arnold Vegghamar í Gamla Seglhúsinum
Soleiðis verður spælt í Klaksvíkskapping…
Myndir: KÍ-hópurin á veg til Vágs