Tá saltingin er liðug – væntandi millum jól og nýttár – verða tær hongdar upp úti í elligamla hjallinum niðri á bakkanum í Hattarvík og har samkoma verður.

Saltaðu skinkurnar verða so hangandi í brimi og sjóráki líka til Flokksmannadagin í Juli 2025 ! tá tær verða á matskránni fyri fyrstu ferð og spennandi verður hja gestunum at royna – hetta er veruliga gastronomiskt slow food á Útoyggj.