Poul Andrias Ziska lat upp matstovuna Paz herfyri og hevur longu vunnið sær tvær Michelin stjørnur.

Vit senda eitt stórt til lukku til Poul Andrias Ziska, ið fyrr hevði tvær stjørnur við Koks. 

Upprunin til hesa próvdøming av matstovum var dekkframleiðarin André Michelin, sum byrjaði at geva stjørnur til bilverkstøð í ár 1900. Í 1930 bleiv skipanin tann, vit kenna í dag, við upp til trimum stjørnum til matstovur. Vanliga verður sagt, at:

✽ Ein einstøk stjørna merkir heilt einfalt ein heilt góð matstova.

✽✽ Tvær stjørnur merkja, at matstovan er verd at fara ein umveg eftir.

✽✽✽ Tríggjar stjørnur merkja, at matstovan er verd at gera eina reisu til.