Lýsing

Fish Hot Dog

SKRIVAÐ: Johan Mortensen, mynd Oliver Joensen  |  24.05.2019 - 10:25 Lesarabrøv Mentan Vinna

Gutti Winther er ein av okkara dugnaligastu kokkum og millum teirra sum heldur lívið í gastronomiska rákinum her á landi.

Á væleydnaðu Fish Fair í Klaksvik nýtti felagið Petur Larsen í Fuglafirði hansara kreativu gávur.
 
Gutti gjørdi ein fiska hot dog ! Fyrst gjørdi hann eina pylsu í lambatarmi við  gullaksafarsi frá Tavuni. Síðani bakaði hann eitt breyð við tang og søle. Hartil grønt ketchup av grønum tomatum og hvonn, hummara sinnop og eina remouladu av syltaðum reiptara og fjøru-urtrum. Smakkurin var framúr og vóru tað sera nógvir gestir sum nutu fiska hundin !
 
Gutti nevnir eisini stóru møgulleikarnar sum eru í gullaksafarsinum sum er ein framúr rávøra við stórum bindievni. Tavan er heimsins størsti framleiðari av gullaksafarsi.
 
Sera hugaligt við slíkari kreativari nýhuxan har tú tekur siðbundna amerikanska hot dogsin og letur hann í ein vælsmakkandi vakran føroyskan búna. Okkara fiskivinna eigur í nógv størri mun at nýta okkara dugnaligu kokkar til nýggjar framleiðslur og marketing.
 
 
Gott Gutti !
 

Lýsing
Seinastu tíðindini
Nú ''byrjar'' kappingin hjá KÍ
Korona hevur ávirkað kappróðrarfyrireiki…
Dartfelagið nógv at gera á Norð­oyastevnu
Maskinsmiðir prógv á TSK
Tónleika­rundferð við Danny og Inga
Rókur Davidsen vann øll talvini
Stroyming: Dartkapping á Norð­oyastevnu
Heimið er, har hjartað er
Tónleika­rundferð við Danny og Inga í dag
FLEIRI KONSERTIR VIÐ DANNY OG INGA LEYGA…
Hjálparpakki 4 verður nú settur í verk!
Poul Mohr (21.08.1929  - 16.06.2018) - f…
Norð­oyastevnan í dag
Neytabúffar av Sandi á Norð­oyastevnu
KÍ kann fara frá hinum
Myndarøð: Fuglberg og Skoraberg afturkom…
Kappróðu­rin útsettur til sunnudagin
Nei til lættari atgongd til rúsdrekka
Magnus Heinason kannað æti, fiskalarvur…
Ráðstevnan ið kostaði 250 tús. kr.