Gavin Lewis frá matstovuni Lewis’s Fish & Grill í London er ein av trimum høvuðskokkum hjá Fish & chips hjá JFK á sjómannadegnum. Hann sigur, at í ár vera væntandi eru yvir 10.000 portiónir givnar út á Sjómannadegnum. Útgerðin er betri og tað gongur skjótari enn undanfarin ár. Sí samrøðu niðanfyri.